合作项目 | 创业资讯 | 联系我们  欢迎访问内餐导师网站 在线3448人正在咨询项目

首页

  • 内餐导师

樊胜武

阿五黄河大鲤鱼品牌创始人
中国烹饪大师
中国烹饪协会副会长
郑州市餐饮与饭店行业协会会长
中国厨师之乡河南长垣
2004年在郑州创办阿五品牌


初  识  阿  五


品豫菜文化 尝河南美食

如果有人现在问豫菜有哪些菜品代表

阿五黄河大鲤鱼

是绕不开的一个话题

2017年做人文类栏目

从此结识了颇具争议的樊胜武先生

有人质疑他的营销

有人质疑他的味道

有人质疑他成为会长后的格局和态度

带着众多的质疑


武  哥  高  度


现在的武哥很忙

2019年4月17日他当选

郑州市餐饮与饭店行业协会会长

他现在有了新的目标和征程

他希望在他的任期内

推出来一些知名餐饮品牌

让郑州成为国际美食名城

让郑州让河南成为餐饮业考察地

他讲现在不能只考虑自己

不能只考虑阿五

他需要均分自己一半的时间给行业

他会把自己这么多年来积累的资源

导入协会导入行业

他的目标愿景是在餐饮行业的发展史上

能留下阿五一笔,能留下樊胜武一笔

他知道这个目标的实现很难

他不仅仅需要把菜做好

把企业经营好

还需要对行业对社会有特别大的贡献

也正是他远大的目标

推动着他孜孜不倦



阿  五  味  道


武哥直言

他知道他备受争议

就像阿五美食改名阿五黄河大鲤鱼一样

不仅仅是行业质疑

甚至跨行业的人来讨论阿五改名后的命运

时代不一样了

有时候店面需要做一些品牌收缩

这样才能做好品牌升级

以前阿五开放加盟店面众多

现在虽然只有7个直营店

反而能更好地做阿五这个品牌

武哥说他很感谢那些对他质疑的人

质疑的人从另外一个角度

给出了他决策和发展上可能存在的问题

阿五这一路都在思考别人的质疑

有则改之无则加勉

最终以结果为导向


河南招牌菜:阿五黄河大鲤鱼

  • 热门点击

火候把握好,厨师做出的菜才能抓住顾客的心

火候是烹调技术的关键环节。有好的原料、辅料、刀工,若火候不够,菜肴不能入味,甚至半生不熟;若过火,就不...

不是餐饮业不行了,是玩法变了!

10-17

苹果“防水”新机浸液 维修需自付4700?贝克汉堡为你解疑!

10-17

抗衰骨头汤这样做

10-17

藤椒豆花鸡

10-17