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10月21日,由世界中餐业联合会、大同市人民政府主办,益海嘉里金龙鱼战略支持,山西省烹饪餐饮饭店行业协会、大同市餐饮饭店业协会协办,大同市商务局、世界中餐业联合会国...

美食到底是什么? 是一份舌尖上的味觉之旅 还是一份美好记忆的钥匙? 是亲情友情之间感动的泪水 还是不惧未来的期望和畅想? 人生的目的就是追求幸福 在通往幸福的路程中 懂...


自展会创办以来,已服务上千家连锁经营企业和品牌,累计促进3.7万名创业者选择了优质的连锁加盟项目,间接创造出超过3.7万个小店经营主体以及超过10万个就业岗位。项目影响...

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中国烹饪大师禹建海办公室培训中心在郑州正式启动,来自全国各地的禹建海大师弟子相聚郑州黄家老店,众多名师大师品牌豫菜和创业经验将分享,为弘扬豫菜在当今企业经营中的...

2019首届青年名厨烹饪邀请赛技术方案 一、竞赛的目的 以“传承技艺、创新食材”为宗旨,以营造餐饮业广大员工爱岗敬业、尊重知识、勤学苦练、尊重技能、勇于创新的行业氛围...

本网讯:河南省餐饮食材业协会是聚焦餐饮和食材融合领域的一家行业协会。河南是全国人口大省,也是餐饮食品消费大省。河南中西餐产业新发展是新时代餐饮行业的大命题,既充...
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火候是烹调技术的关键环节。有好的原料、辅料、刀工,若火候不够,菜肴不能入味,甚至半生不熟;若过火,就不...
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